Profesyonel mutfaklar, oteller & restoranlar için

Profesyonel mutfaklar için
dijital sipariş

Mutfak ekibi siparişleri sesle toplar. Pelican her şeyi otomatik olarak sıralar. Tedarikçi temsilcisi geldiğinde liste hazırdır.

  • 30 gün ücretsiz deneme
  • iPhone, Android & tablet
  • Kurulum gerektirmez
Gerçek mutfaklardan şefler ve restoran işletmecileriyle birlikte geliştirildi
Otel mutfakları
Restoranlar
Catering & büyük mutfaklar

Bir sürü not. Bir sürü el. Net bir düzen yok.

Herkes eksik olanı bir yere karalar – fişlere, kâğıt parçalarına, telefon notlarına. Farklı el yazıları, tüm mutfağa dağılmış. Temsilci geldiğinde birinin hepsini toplayıp bir liste yazması gerekir. Dağınık, zaman alıcı, hataya açık. Ve her seferinde bir şey unutulur.

Pelican ekibinize nasıl yardımcı olur

1

Ekip kaydeder

Sesle veya elle, servisin ortasında. Herkes eksik olanı ekler.

2

Pelican sıralar

Tekrarlar birleştirilir, her şey otomatik olarak kategorilere ayrılır.

3

Liste hazır

Temsilci gelir, mutfak şefi doğrudan sıralanmış sipariş listesinden sipariş verir.

Sesli giriş

Saniyeler içinde kaydedilir, hiç yazmadan.

Servisin ortasında elleriniz mi dolu? Mikrofona basılı tutun ve konuşun: »üç kasa salkım domates, beş litre zeytinyağı«. Pelican ürünü ve miktarı tanır, listeye düzgünce sıralanmış olarak ekler.

  • Yazmak yok, kâğıt yok
  • Gün içinde gerçekten zaman kazandırır
  • Yoğunlukta hiçbir şey kaybolmaz
Tek ekip, tek liste

Herkes katkıda bulunur. Gerçek zamanlı.

Tüm mutfak ekibi ürünleri tek bir ortak listeye girer ve listede neyin zaten olduğunu anında görür. Her üründe onu kimin eklediği görünür – soru yok, mükerrer sipariş yok.

  • Kimin ne girdiğini görün
  • Devir teslim olmadan birbirinizin yerine geçin – her şey orada
  • Her değişiklikte anında bildirim
Temsilci geldiğinde

Yeniden yazmak yerine işaretleyin.

Temsilci geldiğinde «Sipariş görevi» moduna geçmeniz yeterli: büyük yazı, ürün başına tek dokunuş. Siparişi veren kişi neyin kimden sipariş edildiğini işaretler, isterse fiyatı girer ve sipariş geçmişinde neyin ne zaman hangi fiyata sipariş edildiğini görür.

  • Tedarikçi bazında işaretleyin, hiçbir şeyi unutmayın
  • Doğrudan karşılaştırma için isteğe bağlı fiyat kaydı
  • Harcamalar dahil eksiksiz sipariş geçmişi
Çok dilli

Domates. Pomodori. Tomaten. Tomatoes. Tek kayıt.

Mutfaktaki herkes aynı dili konuşmuyor – konuşması da gerekmiyor. Herkes kendi dilinde girer, Pelican arkasındaki ürünü tanır ve tutarlı şekilde yazar. İngilizce, İtalyanca, Almanca, İspanyolca: tek ekip, tek liste, yanlış anlaşılma yok.

  • Herkes kendi ana dilinde yazar
  • Aynı ürün = tek, temiz kayıt
  • Farklı dilleri konuşan ekipler için ideal

İşletme sahibi için tam genel bakış.

Mutfak ekibi için sipariş hızlanır. İşletme sahibi için ise mutfakta durmasa bile işletmede neyin sipariş edildiği netleşir. Herkes tek bir liste üzerinde çalıştığı için mükerrer ve hatalı siparişler azalır.

Eksiksiz sipariş görünümü

Ne zaman, ne, kimden ve kim tarafından sipariş edildi? Sipariş geçmişi her siparişi yazılı olarak kayıt altına alır. Kulaktan dolma bilgi yerine her an izlenebilir. Sonunda faturayı ödeyen kişi için kontrol aracı.

Bilgi kaybı olmadan personel değişikliği

Bir aşçı ayrılır, bilgi kalır: tedarikçiler, alışılmış miktarlar ve tüm sipariş geçmişi bir kişinin aklında değil, işletmede kalır. Yeni başlayan kişi daha önce nasıl sipariş verildiğini hemen görür.

Harcamalar bir bakışta

Ekip sipariş verirken fiyatları girerse, işletme sahibi gıda maliyetinin nereye gittiğini görür: sipariş başına, tedarikçi başına, hafta başına. Maliyet kontrolü de kendiliğinden gelir.

Çok yakında

İrsaliye & fatura tarayıcısı

İrsaliyenin veya faturanın fotoğrafını çekin, Pelican onu otomatik olarak siparişle karşılaştırır: miktar ve fiyat tutuyor mu? Tutarsızlıklar size para kaybettirmeden önce ortaya çıkar.

İşletme başına tek fiyat.

Pelican işletme başına bir kez ödenir. İşletme erişimi sağlar, tüm mutfak ekibi de uygulamayı ek ücret ödemeden kullanır. 30 gün ücretsiz deneme, istediğiniz zaman iptal.

Yıllık planda
2+ ay ücretsiz

Solo

Küçük işletmeler için, 3 kullanıcıya kadar
€15/ ay
  • 3 ekip üyesine kadar
  • Sesli giriş & çok dilli liste
  • «Sipariş görevi» modu ve PDF dışa aktarma
  • Eksiksiz sipariş geçmişi
Solo ile başlayın

Pro

Büyük ekipler için, sınırsız kullanıcı
€49/ ay
  • Sınırsız ekip üyesi
  • Basic'teki her şey
  • Öncelikli destek
  • Gelecekteki tüm özellikler dahil
Pro ile başlayın

Her planı 30 gün ücretsiz deneyin – işletmenizi oluşturun ve hemen başlayın.

İşletmenizi oluşturdunuz ve Pelican'ı etkinleştirmeye hazır mısınız?

Plan seçin ve ödeyin

İki adımda hazır.

İşletme sahibinin uygulamayı açması hiç gerekmez. Ekip işletmeyi oluşturur ve çalışanları davet eder. Etkinleştirmek için ekip bir ödeme linki paylaşır. İşletme sahibi iki tıkla öder ve ardından aboneliği müşteri portalı üzerinden tamamen bağımsız olarak yönetir. İptal, faturalar, plan değişiklikleri: hepsi uygulamanın dışında, her zaman.

1Ekibi kurun

Ekibinizi adım adım kurun ve davet edin

Bir dakikadan kısa sürede: yeni işletmeden uygulamadaki ilk ekip üyesine.

İşletme oluşturun, 30 gün ücretsiz deneyin
2Ödeme & yönetim

Ekibinizi adım adım etkinleştirin

Pelican 30 günlük denemede sizi ikna etti mi? Ekibinizi adım adım böyle etkinleştirirsiniz. İşletme sahibinin kendi hesabına ihtiyacı yok.

Ekibinizi şimdi etkinleştirin

Pelican'ı mutfağınıza getirin.

Önce işletmenizi oluşturun. Ardından uygulamayı indirin, giriş yapın ve ekibinizi davet edin.

Bilmeniz gereken her şey.

Pelican nedir?

Pelican, profesyonel mutfaklar için bir sipariş planlama uygulamasıdır. Mutfak ekibi günlük ihtiyaçları sesle veya yazarak birlikte kaydeder, mutfak şefi de tedarikçi ziyaretinden önce hazır listeyi onaylar.

Daha fazlası: restoran sipariş rehberi →
iPhone'da (iOS) nasıl başlarım?

iPhone ve iPad'de kayıt web sitesi üzerinden yapılır. Önce işletmenizi burada oluşturursunuz (İşletme oluştur), ardından aynı e-posta ve şifreyle uygulamaya giriş yaparsınız. Hemen kullanmaya başlarsınız, 30 gün ücretsiz deneme.

Ekip üyeleri kendi başlarına kayıt olmaz: onları siz davet eder ve rollerini belirlersiniz. Kayıtlarını web sitesindeki davet linkiyle tamamlar, ardından uygulamaya giriş yaparlar. Android'de işletme ve davetler doğrudan uygulamada da yönetilebilir.

Farklı dilleri konuşan ekiplerle çalışır mı?

Evet, Pelican tam olarak bunun için yapıldı. Herkes kendi dilinde girer – İngilizce, İtalyanca veya Almanca. Pelican arkasındaki ürünü tanır ve ortak listeye tutarlı şekilde yazar. Tomato, pomodoro ya da Tomate: tek, temiz bir kayıt olarak görünür.

Daha fazlası: çok dilli mutfak ekipleri →
İşletme sahibinin kendi hesabı olması gerekiyor mu?

Hayır. İşletme sahibinin uygulamayı hiç kullanması gerekmez. İşletmeyi ekip oluşturur (iPhone'da önce web sitesi üzerinden, Android'de doğrudan uygulamada), üyeleri davet eder ve herkes ücretsiz bir hesapla katılır – Solo'da 3, Basic'te 5 kişiye kadar, Pro'da sınırsız.

Ödeme, ekibin işletme sahibine ilettiği bir link üzerinden yapılır. İşletme sahibi uygulama hesabı olmadan öder ve aboneliği müşteri portalı üzerinden bağımsız olarak yönetir.

İşletme sahibi Pelican'dan ne kazanır?

Sipariş geçmişi, neyin ne zaman kimden sipariş edildiğini her an gösterir: bir kontrol aracı olarak, personel değişikliklerinde ve ekip fiyatları girerse harcamalara genel bakış olarak da.

İrsaliye ve fatura tarayıcısı geliştiriliyor: fotoğrafını çekin, Pelican teslimatın ve faturanın siparişle uyuşup uyuşmadığını otomatik olarak kontrol etsin.

Daha fazlası: restoran sipariş uygulaması seçimi →
Ekipteki herkesin ödeme yapması gerekiyor mu?

Hayır. Pelican işletme başına bir kez ödenir. İşletme erişimi sağlar, tüm mutfak ekibi de uygulamayı ek ücret ödemeden kullanır.

Pelican'ın ücreti ne kadar?

Pelican işletme başına faturalandırılır. Solo, 3 kullanıcıya kadar aylık 19 euro; Basic, 5 kullanıcıya kadar aylık 29 euro; Pro, sınırsız kullanıcı için aylık 59 euro. Yıllık faturalandırmada bu, aylık 15, 24 ve 49 euroya denk gelir. Yeni işletmeler Pelican'ı 30 gün ücretsiz deneyebilir.

Yeni donanıma ihtiyacım var mı?

Hayır. Pelican mutfakta zaten bulunan akıllı telefon ve tabletlerde, iOS ve Android'de çalışır.

Pelican tedarikçimin yerini alıyor mu?

Hayır. Pelican siparişi ekip olarak hazırlar. Sipariş verme ve fiyat pazarlığı her zamanki gibi doğrudan tedarikçiyle veya temsilciyle yapılır. Yüz yüze fiyat görüşmesi aynen devam eder.

Daha fazlası: mutfak sipariş listesi oluşturma →
Nasıl iptal edebilirim?

Abonelik, müşteri portalı üzerinden istediğiniz zaman iptal edilebilir. Erişim, ödenmiş dönemin sonuna kadar aktif kalır.

Mutfağınız için pratik bilgiler.

Profesyonel mutfaklar siparişlerini nasıl organize eder? Bir sipariş listesinde neler olmalı ve işletme sahibi gıda maliyetini nasıl takip eder? Uygulamadan cevaplar Pelican rehberlerinde.