Pelican
Полный обзор заказов
Что, когда, у кого и кем было заказано? История заказов фиксирует каждый заказ чёрным по белому. Всё можно проверить в любой момент, а не со слов. Инструмент контроля для того, кто в итоге оплачивает счёт.
Кухонная команда собирает заказ голосом. Pelican автоматически всё сортирует. Когда приходит торговый представитель, список уже готов.
Каждый записывает, чего не хватает — на чеках, клочках бумаги, в заметках телефона. Разные почерки, записки по всей кухне. Когда приходит представитель, кто-то один должен всё собрать и набрать список. Хаотично, долго, с ошибками. И что-то всегда забывают.
Голосом или вручную, прямо во время смены. Каждый добавляет то, чего не хватает.
Дубликаты объединяются, всё автоматически распределяется по категориям.
Приходит представитель, шеф-повар заказывает прямо по отсортированному списку заказов.
Руки заняты во время смены? Удерживайте микрофон и скажите: «три ящика гроздевых томатов, пять литров оливкового масла». Pelican распознаёт товар и количество и аккуратно добавляет их в список по категориям.
Вся кухонная команда вносит товары в один общий список и сразу видит, что там уже есть. У каждой позиции видно, кто её добавил — без лишних вопросов и двойных заказов.
Когда приходит представитель, просто переключитесь в режим заказа: крупный шрифт, одно касание на позицию. Тот, кто делает заказ, отмечает, что и у кого заказано, при желании вносит цену и видит в истории заказов, что, когда и по какой цене было заказано.
Не все на кухне говорят на одном языке — и это не нужно. Каждый вносит товары на своём языке, Pelican распознаёт продукт и записывает его единообразно. Английский, итальянский, немецкий, испанский: одна команда, один список, никаких недоразумений.
Pelican создавался не за письменным столом. Мы разработали приложение вместе с шеф-поварами и рестораторами — каждая функция решает реальную задачу из кухонных будней.
Каждый товар попадает в нужную категорию: овощи, мясо, бакалея и другие.
Все в реальном времени видят, когда что-то добавлено или изменено. Push-уведомления можно отключить в любой момент.
Представитель не придёт? Отправьте список в PDF, по e-mail или в WhatsApp — при желании по поставщикам.
Работает на смартфонах и планшетах, которые уже есть на кухне — iOS и Android.
Пошаговое знакомство: создайте заведение, пригласите команду и начинайте — без обучения.
Вы приглашаете команду по ссылке и назначаете роли. Каждый видит ровно то, что ему нужно.
Кухонная команда заказывает быстрее. Владелец ясно видит, что заказывается в заведении, даже не находясь на кухне. А поскольку все работают в одном списке, двойных и ошибочных заказов становится меньше.
Что, когда, у кого и кем было заказано? История заказов фиксирует каждый заказ чёрным по белому. Всё можно проверить в любой момент, а не со слов. Инструмент контроля для того, кто в итоге оплачивает счёт.
Повар уходит, знания остаются: поставщики, привычные объёмы и вся история заказов принадлежат заведению, а не памяти одного человека. Новый сотрудник сразу видит, как заказывали раньше.
Если команда вносит цены при заказе, владелец видит, куда уходят деньги на продукты: по заказу, по поставщику, по неделе. Контроль затрат между делом.
Сфотографируйте накладную или счёт, и Pelican автоматически сверит их с заказом: совпадают ли количество и цена? Расхождения видны до того, как они обойдутся в деньги.
Pelican оплачивается один раз за заведение. Заведение предоставляет доступ, и вся кухонная команда пользуется приложением без доплат. 30 дней бесплатно, отмена в любой момент.
Любой тариф можно попробовать бесплатно 30 дней — создайте заведение и начинайте сразу.
Уже создали заведение и готовы активировать Pelican?
Выбрать тариф и оплатитьВладельцу вообще не нужно открывать приложение. Команда создаёт заведение и приглашает сотрудников. Для активации команда отправляет ссылку на оплату. Владелец оплачивает в два клика и затем управляет подпиской полностью самостоятельно через портал клиента. Отмена, счета, смена тарифа: всё вне приложения, в любой момент.
Меньше чем за минуту: от нового заведения до первого участника команды в приложении.
Pelican убедил вас за 30 дней теста? Вот как активировать команду, шаг за шагом. Владельцу не нужен собственный аккаунт.
Сначала создайте заведение. Затем скачайте приложение, войдите и пригласите команду.
Pelican — приложение для планирования заказов на профессиональной кухне. Кухонная команда вместе фиксирует ежедневные потребности голосом или вручную, а шеф-повар утверждает готовый список перед визитом поставщика.
Подробнее: бланк заказа продуктов для ресторана →На iPhone и iPad регистрация проходит на сайте. Сначала вы создаёте заведение здесь (Создать заведение), а затем входите в приложение с тем же e-mail и паролем. Можно сразу начинать, 30 дней бесплатно.
Сотрудники не регистрируются сами: вы приглашаете их и назначаете роли. Они завершают регистрацию по ссылке-приглашению на сайте и затем входят в приложение. На Android заведение и приглашения можно оформить прямо в приложении.
Да, именно для этого Pelican и создан. Каждый вносит товары на своём языке — английском, итальянском или немецком. Pelican распознаёт продукт и единообразно записывает его в общий список. Tomato, pomodoro или Tomate: всё попадает в одну чёткую позицию.
Подробнее: многоязычные кухонные команды →Нет. Владельцу вообще не нужно пользоваться приложением. Команда создаёт заведение (на iPhone сначала через сайт, на Android прямо в приложении), приглашает участников, и все присоединяются с бесплатным аккаунтом — до 3 в Solo, до 5 в Basic, без ограничений в Pro.
Оплата проходит по ссылке, которую команда передаёт владельцу. Владелец оплачивает без аккаунта в приложении и самостоятельно управляет подпиской через портал клиента.
История заказов в любой момент показывает, что, когда и у кого было заказано: как инструмент контроля, при смене персонала и, если команда вносит цены, как обзор расходов.
В разработке сканер накладных и счетов: сделайте фото, и Pelican автоматически проверит, совпадают ли поставка и счёт с заказом.
Подробнее: как выбрать приложение для заказов →Нет. Pelican оплачивается один раз за заведение. Заведение предоставляет доступ, и вся кухонная команда пользуется приложением без доплат.
Pelican оплачивается за заведение. Solo стоит 19 евро в месяц для до 3 пользователей, Basic — 29 евро в месяц для до 5 пользователей, Pro — 59 евро в месяц без ограничения пользователей. При оплате за год это 15, 24 и 49 евро в месяц. Новые заведения могут бесплатно пользоваться Pelican 30 дней.
Нет. Pelican работает на смартфонах и планшетах, которые уже есть на кухне, на iOS и Android.
Нет. Pelican помогает команде подготовить заказ. Сам заказ и переговоры о ценах проходят как обычно, напрямую с поставщиком или торговым представителем. Личный разговор о ценах остаётся.
Подробнее: как составить список заказов для кухни →Подписку можно отменить в любой момент через портал клиента. Доступ сохраняется до конца оплаченного периода.