Pelican
Potpun pregled narudžbi
Šta je naručeno, kada, od koga i ko je naručio? Historija narudžbi bilježi svaku narudžbu crno na bijelo. Provjerljivo u svakom trenutku, umjesto „rekla-kazala“. Instrument kontrole za onoga ko na kraju plaća račun.
Kuhinjski tim prikuplja narudžbe glasom. Pelican sve automatski sortira. Kad stigne predstavnik dobavljača, lista je spremna.
Svako zapisuje šta nedostaje – na računima, papirićima, u bilješkama na telefonu. Različit rukopis, razbacano po cijeloj kuhinji. Kad stigne predstavnik, neko mora sve skupiti i prekucati u listu. Neuredno, sporo, podložno greškama. I uvijek se nešto zaboravi.
Glasom ili ručno, usred smjene. Svako dodaje šta nedostaje.
Duplikati se spajaju, sve se automatski grupiše po kategorijama.
Predstavnik stigne, a šef kuhinje naručuje direktno sa sortirane liste narudžbi.
Pune ruke usred smjene? Držite mikrofon i recite: „tri gajbe paradajza na peteljci, pet litara maslinovog ulja“. Pelican prepoznaje artikal i količinu i dodaje ih na listu, uredno sortirane.
Cijeli kuhinjski tim unosi artikle na jednu zajedničku listu i odmah vidi šta je već tu. Za svaki artikal vidi se ko ga je dodao – bez pitanja, bez duplih narudžbi.
Kad stigne predstavnik, jednostavno otvorite zadatak za narudžbu: velika slova, jedan dodir po artiklu. Ko naručuje, označava šta je naručeno kod kojeg dobavljača, po želji unosi cijenu i u historiji narudžbi vidi šta je, kada i po kojoj cijeni naručeno.
Ne govore svi u kuhinji isti jezik – i ne moraju. Svako unosi na svom jeziku, Pelican prepoznaje proizvod i dosljedno ga zapisuje. Engleski, italijanski, njemački, španski: jedan tim, jedna lista, bez nesporazuma.
Pelican nije nastao za stolom. Aplikaciju smo razvili zajedno sa šefovima kuhinje i ugostiteljima – svaka funkcija rješava stvaran problem iz svakodnevice kuhinje.
Svaki artikal završava u pravoj kategoriji: povrće, meso, suha roba i drugo.
Svako u stvarnom vremenu vidi kad se nešto doda ili promijeni. Push obavještenja se mogu isključiti u bilo kojem trenutku.
Predstavnik ne dolazi? Pošaljite listu kao PDF, e-mailom ili preko WhatsAppa – po želji podijeljenu po dobavljačima.
Radi na pametnim telefonima i tabletima koji su već u kuhinji – iOS i Android.
Vođeni uvodni obilazak: kreirajte objekat, pozovite tim, krenite – bez obuke.
Tim pozivate putem linka i dodjeljujete uloge. Svako vidi tačno ono što mu treba.
Kuhinjskom timu naručivanje ide brže. Vlasniku postaje jasno šta se u objektu naručuje, čak i kad nije u kuhinji. Pošto svi rade na jednoj listi, ima manje duplih i pogrešnih narudžbi.
Šta je naručeno, kada, od koga i ko je naručio? Historija narudžbi bilježi svaku narudžbu crno na bijelo. Provjerljivo u svakom trenutku, umjesto „rekla-kazala“. Instrument kontrole za onoga ko na kraju plaća račun.
Kuhar ode, znanje ostaje: dobavljači, uobičajene količine i cijela historija narudžbi pripadaju objektu, a ne nečijoj glavi. Ko tek počinje, odmah vidi kako se ranije naručivalo.
Ako tim pri naručivanju unosi cijene, vlasnik vidi kamo odlazi novac za namirnice: po narudžbi, po dobavljaču, po sedmici. Kontrola troškova usput.
Fotografišite otpremnicu ili račun i Pelican ih automatski poredi s narudžbom: slažu li se količina i cijena? Odstupanja postaju vidljiva prije nego što koštaju novac.
Pelican se plaća jednom po objektu. Objekat obezbjeđuje pristup, a cijeli kuhinjski tim zatim koristi aplikaciju bez dodatnih troškova. 30 dana besplatno, otkazivanje u bilo kojem trenutku.
Svaki paket možete besplatno isprobati 30 dana – kreirajte objekat i odmah počnite.
Već ste kreirali objekat i želite aktivirati Pelican?
Izaberite paket i platiteVlasnik nikada ne mora otvoriti aplikaciju. Tim kreira objekat i poziva osoblje. Za aktivaciju tim podijeli link za plaćanje. Vlasnik plati u dva klika i zatim pretplatom upravlja potpuno samostalno preko korisničkog portala. Otkazivanje, računi, promjena paketa: sve van aplikacije, u bilo kojem trenutku.
Za manje od minute: od novog objekta do prvog člana tima u aplikaciji.
Pelican vas je uvjerio tokom 30 dana probe? Ovako aktivirate tim, korak po korak. Vlasniku nije potreban vlastiti račun.
Prvo kreirajte objekat. Zatim preuzmite aplikaciju, prijavite se i pozovite tim.
Pelican je aplikacija za planiranje narudžbi u profesionalnim kuhinjama. Kuhinjski tim zajedno bilježi dnevne potrebe glasom ili kucanjem, a šef kuhinje prije posjete dobavljača odobrava gotovu listu.
Saznajte više: vodič za naručivanje robe u restoranu →Na iPhoneu i iPadu registracija ide preko web stranice. Ovdje prvo kreirate svoj objekat (Kreirajte objekat), a zatim se u aplikaciju prijavite istim e-mailom i lozinkom. Možete odmah početi, uz 30 dana besplatnog probnog perioda.
Članovi tima se ne registruju sami: vi ih pozivate i dodjeljujete uloge. Registraciju završavaju preko pozivnog linka na web stranici, a zatim se prijave u aplikaciju. Na Androidu se objekat i pozivnice mogu urediti i direktno u aplikaciji.
Da, upravo je za to Pelican napravljen. Svako unosi na svom jeziku – engleskom, italijanskom ili njemačkom. Pelican prepoznaje proizvod i dosljedno ga upisuje na zajedničku listu. Bilo da je tomato, pomodoro ili Tomate: završava kao jedan čist unos.
Saznajte više: višejezični kuhinjski timovi →Ne. Vlasnik uopšte ne mora koristiti aplikaciju. Tim kreira objekat (na iPhoneu prvo preko web stranice, na Androidu direktno u aplikaciji), poziva članove i svi se pridružuju s besplatnim nalogom – do 3 uz Solo, 5 uz Basic, neograničeno uz Pro.
Plaćanje ide preko linka koji tim proslijedi vlasniku. Vlasnik plaća bez naloga u aplikaciji i pretplatom samostalno upravlja preko korisničkog portala.
Historija narudžbi u svakom trenutku pokazuje šta je, kada i od koga naručeno: kao instrument kontrole, pri promjenama u osoblju i, ako tim unosi cijene, i kao pregled troškova.
Skener za otpremnice i račune je u izradi: fotografišete i Pelican automatski provjerava da li se isporuka i račun slažu s narudžbom.
Saznajte više: kako izabrati aplikaciju za naručivanje →Ne. Pelican se plaća jednom po objektu. Objekat obezbjeđuje pristup, a cijeli kuhinjski tim zatim koristi aplikaciju bez dodatnih troškova.
Pelican se naplaćuje po objektu. Solo košta 19 eura mjesečno za do 3 korisnika, Basic 29 eura mjesečno za do 5 korisnika, Pro 59 eura mjesečno za neograničen broj korisnika. Uz godišnje plaćanje to iznosi 15, 24 i 49 eura mjesečno. Novi objekti mogu besplatno isprobati Pelican 30 dana.
Ne. Pelican radi na pametnim telefonima i tabletima koji su već u kuhinji, na iOS-u i Androidu.
Ne. Pelican pomaže timu da zajedno pripremi narudžbu. Naručivanje i pregovori o cijeni idu kao i obično, direktno s dobavljačem ili predstavnikom. Lični razgovor o cijeni ostaje.
Saznajte više: kako napraviti listu narudžbi za kuhinju →Pretplata se može otkazati u bilo kojem trenutku preko korisničkog portala. Pristup ostaje aktivan do kraja plaćenog perioda.