Pelican
Historial de pedidos completo
¿Cuándo se pidió qué, a quién y por quién? El historial de pedidos registra cada pedido negro sobre blanco. Verificable en cualquier momento, no de oídas. La herramienta de control para quien al final paga la cuenta.
El equipo reúne los pedidos por voz. Pelican ordena todo de forma automática. Cuando llega el representante, la lista está lista.
Cada quien anota lo que falta en tickets, papelitos, en las notas del teléfono. Distintas letras, repartidas por toda la cocina. Cuando llega el representante, alguien tiene que reunir todo y armar una lista. Confuso, largo, propenso a errores. Y siempre se olvida algo.
Por voz o a mano, durante el servicio. Cada quien agrega lo que falta.
Duplicados unidos, todo agrupado por categoría, de forma automática.
Llega el representante y el jefe de cocina pide con la lista ya ordenada.
¿Manos ocupadas durante el servicio? Mantén presionado el micrófono y habla: »tres cajas de tomates en rama, cinco litros de aceite de oliva«. Pelican reconoce el artículo y la cantidad y los agrega a la lista, ya ordenados.
En la cocina no todos hablan el mismo idioma y no hace falta. Cada quien escribe en su propio idioma, Pelican reconoce el producto y lo escribe de forma uniforme. Español, alemán, inglés, italiano: un equipo, una lista, sin malentendidos.
Todo el equipo agrega los artículos a una sola lista compartida y ve al instante lo que ya está. En cada artículo se ve quién lo agregó sin preguntas, sin pedidos dobles.
Cuando llega el representante, basta pasar al modo representante: letras grandes, un toque por artículo. Quien hace el pedido marca qué pide y a quién, ingresa el precio si quiere y en el historial ve cuándo pidió qué y a qué precio.
Pelican no nació en un escritorio. Desarrollamos la app junto a restauradores y jefes de cocina cada función resuelve un problema real de la vida en la cocina.
Cada artículo cae en la categoría correcta: verdura, carne, secos y más.
Todos ven en tiempo real cuando se agrega o cambia algo. Las notificaciones push se desactivan cuando quieras.
¿Sin representante? Envía la lista en PDF, por correo o WhatsApp dividida por proveedor si quieres.
Funciona en los teléfonos y tablets que ya están en la cocina iOS y Android.
Recorrido guiado: crea el negocio, invita al equipo, arranca sin capacitación.
El jefe de cocina invita al equipo con un enlace y asigna los roles. Cada quien ve justo lo que necesita.
Para el equipo, pedir se vuelve más rápido. Para el dueño se vuelve claro qué se pide en el negocio, incluso sin estar en la cocina. Como todos trabajan sobre una sola lista, hay menos pedidos dobles o equivocados.
¿Cuándo se pidió qué, a quién y por quién? El historial de pedidos registra cada pedido negro sobre blanco. Verificable en cualquier momento, no de oídas. La herramienta de control para quien al final paga la cuenta.
Un cocinero se va, la información se queda: proveedores, cantidades habituales y todo el historial de pedidos pertenecen al negocio, no a la cabeza de una sola persona. Quien llega ve al instante cómo se ha pedido hasta ahora.
Si el equipo ingresa los precios al momento del pedido, el dueño ve a dónde va el costo de la mercadería: por pedido, por proveedor, por semana. Control de costos sin esfuerzo.
Fotografía el albarán de entrega o la factura y Pelican la compara automáticamente con el pedido: ¿coinciden cantidad y precio? Las diferencias salen a la luz antes de costar dinero.
Pelican se paga una sola vez por negocio. El negocio da el acceso y todo el equipo usa la app sin costos adicionales. 30 días de prueba gratis, cancela cuando quieras.
¿Ya creaste tu negocio y quieres activar Pelican?
Elige el plan y pagaEl dueño no tiene que abrir nunca la app. El equipo crea el negocio, el jefe de cocina invita al personal. Para activar, el equipo comparte un enlace de pago. El dueño paga en dos clics y luego gestiona la suscripción por su cuenta desde el portal de clientes. Cancelación, facturas, cambio de plan: todo fuera de la app, cuando quieras.
Activa ya al equipoPrimero crea tu negocio. Luego descargas la app, entras e invitas al equipo.
Guía paso a paso:
Pelican es una app para planificar los pedidos en cocinas profesionales. El equipo registra en conjunto lo que hace falta cada día, por voz o escribiendo, y el jefe de cocina aprueba la lista terminada antes de la visita del proveedor.
Más información: organizar los pedidos a proveedores →En iPhone y iPad el registro se hace en el sitio web. Como jefe de cocina primero creas aquí tu negocio (Crear negocio) y luego entras a la app con el mismo correo y la misma contraseña. Te conviertes de inmediato en jefe de cocina y tienes 30 días de prueba gratis.
Los miembros del equipo no se registran solos: el jefe de cocina los invita, completan el alta con el enlace de invitación en el sitio web y luego entran a la app. En Android el negocio y las invitaciones también se pueden gestionar directamente en la app.
Sí, justamente para eso está hecho Pelican. Cada quien escribe en su propio idioma español, alemán o inglés. Pelican reconoce el producto y lo escribe de forma uniforme en la lista compartida. Ya sea tomate, tomato o Tomate: se convierte en una sola entrada limpia.
Más información: equipos de cocina multilingües →No. El dueño no tiene que usar la app. El equipo crea el negocio (en iPhone primero desde el sitio web, en Android directamente en la app), el jefe de cocina invita a los miembros y todos se suman con una cuenta gratuita hasta 5 con Basic, ilimitados con Pro.
El pago se hace mediante un enlace que el equipo le pasa al dueño. El dueño paga sin una cuenta de la app y gestiona la suscripción por su cuenta desde el portal de clientes.
El historial de pedidos muestra en cualquier momento cuándo se pidió qué y a quién: como herramienta de control, en los cambios de personal y, si el equipo registra los precios, también para tener una visión de los gastos.
Está por llegar un escáner de albaranes y facturas: toma una foto y Pelican compara automáticamente la entrega y la factura con el pedido.
Más información: elegir una app de pedidos →No. Pelican se paga una sola vez por negocio. El negocio da el acceso y todo el equipo usa la app sin costos adicionales.
Pelican se factura por negocio. Basic cuesta 29 euros al mes hasta 5 usuarios, Pro cuesta 59 euros al mes para usuarios ilimitados. Los negocios nuevos pueden probar Pelican gratis durante 30 días.
No. Pelican funciona en los teléfonos y tablets que ya están en la cocina, en iOS y Android.
No. Pelican prepara el pedido en equipo. El pedido y la negociación de precios se hacen como siempre directamente con el proveedor o el representante. El trato personal se mantiene.
Más información: armar una lista de pedidos →La suscripción se puede cancelar cuando quieras desde el portal de clientes. El acceso sigue activo hasta el final del período pagado.